Cuchillo que por su diseño ligero y manejable se emplea para limpiar, pelar y cortar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras.
Cuchillo Mondador 85mm 188500
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Cuchillo que por su diseño ligero y manejable se emplea para limpiar, pelar y cortar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras.
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Este tipo de utensilios pensados y fabricados para el uso profesional, son usados en funciones muy específicas. Su diseño se realiza para cumplir con un cometido práctico dentro de las cocinas profesionales y su misión es facilitar las actividades más variadas. En concreto, el Cuchillo Mondador es ideal para limpiar, pelar y cortar tubérculos (patatas, batatas, boniatos, etc.), frutas y verduras (manzanas, zanahorias, judías verdes, etc.)
Su hoja está fabricada en acero inoxidable y el mango, ergonómico y moderno, está fabricado en polipropileno (PP), material plástico higiénico de alta resistencia a golpes y temperaturas extremas.
8421002188503
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Ficha técnica
- Serie
- Nova
- Material Hoja
- Acero Inoxidable NITRUM®
- Material Mango
- Polioximetileno (POM)
- Uso
- Mondador
- Color
- Negro
- Medida Hoja
- 85 mm